Рестораны Адлера

Как и великий голландский художник Ре́мбрандт Ха́рменс Ван Рейн, покоривший мир произведениями, в которых он смог воплотить весь спектр человеческих переживаний с невероятной эмоциональной насыщенностью, так и банкетный зал «Рембрандт», вобрав все гениальное кулинарии и дизайна, науки и искусства, призван сделать любое мероприятие настоящим произведением искусства.

Интерьер зала выполнен в лучших традициях неоклассицизма — легкость, изящество линий и форм, изысканность цветовой палитры подчеркивают утонченность и благородное величие.

Банкетная посадка рассчитана на 350 посадочных мест, фуршетный формат мероприятия позволяет вместить до 1000 человек.
Направление кухни: Европейская, Кавказская.
Общая площадь интертеймент-пространства 600 кв.м

Байкал — родное слово русской души и роскошный ресторан в центре Олимпийского наследия России, утопающий в зелени, удобно расположившийся в истоке пересечения трассы Формулы-1 и Ледяного Куба.
Его домашний уют оправдан широкими интерьерными решениями — большими люстрами, вместительными залами и отеческим духом.
Ресторан за несколько лет своего существования стал выбором первых лиц государства, спорта и шоу-бизнеса.

Немногие знают, что в 19 веке Баден-Баден был главным европейским курортом в русской истории. Блестящие представители русских аристократических фамилий стали его постоянными гостями, устраивая здесь шумные светские мероприятия, на которые приглашали цвет тогдашней русской интеллигенции. Именно из среды русских литераторов пошла в народ знаменитая до революции «крылатая» фраза «Брошу всё, уеду в Баден!»

И действительно, так хочется иногда отвлечься от окружающей суеты и предаться простым житейским удовольствиям, насладиться уютной и теплой атмосферой, вкусной едой и, конечно же, настоящим немецким пивом. Но, в отличие от классиков, далеко не каждый имеет возможность поехать для этого на родину пива, в Германию, а найти что-то похожее в родном Сочи крайне затруднительно.

Тогда и было решено открыть в Адлере настоящий немецкий ресторан. С помощью профессиональных дизайнеров на 1000 квадратных метров мы постарались передать образ города и замка. И пусть Вас не пугает размер помещения! Благодаря зонированию, декору и качеству новой мебели залы ресторана получились просторными, светлыми и по-домашнему уютными.

Mandarin Club – современный развлекательный комплекс, расположенный в самом живописном уголке Адлера, в месте слияния реки Мзымты и Чёрного моря. Вам гарантированы лучшие виды на морское побережье и незабываемые закаты.
Техническое оборудование и пространство клуба позволяют организовать крупные концерты российских и зарубежных исполнителей, а также банкеты, фуршеты и гала-ужины на самом высоком уровне.

Ресторан “Provence” расположился на первом уровне комплекса и располагает 40 посадочными местами, а также открытой кухней, которая позволит наблюдать за процессом приготовления блюд.

На втором уровне расположились: караоке-бар «Versailles» с выходами на Pre&After party террасу «Vogue» и круглогодичную открытую веранду с видом на море «Chateau».

«Versailles» прекрасно подходит для компаний, которые любят петь. Вместимость зала – 25 чел. В вашем распоряжении окажется профессиональная аппаратура и команда профессиональных вокалистов.

На веранде “Chateau” можно насладиться живой музыкой или dj-сетом от резидента клуба. Вместимость двух террас составляет 200 чел.

Ресторан расположен на первом этаже комплекса. Здесь вы будете приятно удивлены нашей авторской, средиземноморской и европейской кухней. Дизайн ресторана не оставит равнодушным даже самого капризного гостя. Винная карта насчитывает порядка 120 вин. Ну, а если рассказать о карте бара… Например только виски представлено 57 позиций. На кухне творит наш шеф-повар из г. Санкт-Петербург – Алексей Яковлев со своей профессиональной командой поваров. На веранде ресторана расположен аквариум, в котором представлены живые морепродукты, такие как омары, камчатские крабы и устрицы. Из которых Алексей готовит фантастические блюда.

HARBOR BAR — это коктейльный бар, в котором работает команда барменов. Мы пытаемся изменить мнение гостей о слове «Коктейль». У нас гость может не только выпить качественный, смешанный напиток, но и узнать его историю. Задает атмосферу нашему бару Давид Мардиросьян, Бренд-амбассадор русского винного дома Абрау-Дюрсо. Который является шеф-барменом ресторанного комплекса «Royal Fish & Harbor Bar Sochi» Панорамный зал на 60 персон идеально подойдет для вашего мероприятия. Специальные предложения, банкетное меню, множество дополнительных возможностей и организация развлекательной программы.

В селе со странным названием Орел Изумруд, входящем в состав Большого Сочи, расположен ресторан, название у которого тоже странноватое: «Кон-Коронель». По-испански это означает «У полковника». Почему бы и нет, «у кого…» только не предлагают перекусить современные рестораторы, это еще вполне привлекательный вариант. Не чуждый языкознанию посетитель решит, что сейчас ему подадут запеченные уши заколотого на корриде быка и выкатят бочонок амонтильядо. Не тут-то было. Странности продолжаются. «Кон-Коронель» является едва ли не единственным в Сочи рестораном русской кухни. Возможно, все дело в клубной системе, по которой действует ресторан.

Членам клуба все понятно, а остальные пусть теряются в догадках. Учитывая, что ресторан вполне официально числится в классе «люкс», желающих попасть в посвященные становится все больше и больше. А уже попавшие с удовольствием и предвкушением читают в меню про «селедочку с лучком под водочку, под нее, родимую». Из горячих мясных блюд многое все-таки позаимствовано из кавказской кухни, вроде цыпленка табака и люля-кебаба. Рыба готовится самая разная и по различным рецептам. У гостей даже есть возможность самостоятельно выловить для себя рыбку в местном водоеме.

Комплекс «Георгиевский» — это банкетный зал на 420 человек, ViP зал на 25 человек и ресторан. Идеальное место для проведения свадеб, юбилеев, корпоративных вечеров.

Изысканные интерьеры, мягкий свет и приятная фоновая музыка в сочетании с безупречным обслуживанием располагают к отдыху и позволяют насладиться великолепными блюдами и лучшими сортами вин.

Банкетный зал удачно расположен в тихом живописном месте — у дороги на Красную Поляну. На территории комплекса оборудована большая автомобильная стоянка.

«Магеллан» — это история не только про дары морей и океанов. Это, прежде всего, впечатления, навеянные дневниками прославленного мореплавателя Фернандо Магеллана, впервые обогнувшего земной шар. Тема морских путешествий в «Магеллане» читается во всём. Монументальное двухэтажное здание на Имеретинской набережной разместилось настолько близко к воде, что невольно ловишь себя на мысли, что находишься на палубе громадного «Тринидада» в составе морской экспедиции.

Рыбный ресторан, в котором любовь к морю воплотилась в необычном концепте и аутентичной гастрономии Евразии, Африки и таких далёких, но близких сердцу регионов России, где кухня и море — вечные спутники.