Банкеты и кейтеринг

Компания «Империя-Сочи» организует банкеты в Сочи для свадеб, корпоративов, юбилеев, дней рождения и деловых мероприятий. Помогаем подобрать формат, меню, площадку, рассадку, персонал, сервировку и оборудование под количество гостей и задачу события.

Основной акцент услуги — полноценный банкет или фуршет под мероприятие. Если праздник проходит не в ресторане, а на открытой площадке, в шатре, у моря, на территории отеля или частного дома, мы можем организовать выездное обслуживание: доставку блюд, сервировку, официантов, бар и необходимую мебель.

Форматы банкетов и фуршетов

• свадебный банкет;
• корпоративный банкет или фуршет;
• юбилей, день рождения или семейное торжество;
• деловой фуршет, кофе-брейк или презентация;
• выездной банкет в шатре, на природе или у моря;
• пикник, летнее мероприятие или welcome-зона.

Что можно включить в организацию

• подбор меню под формат и количество гостей;
• сервировку, посуду, текстиль и декоративные элементы;
• официантов, барменов и координатора;
• столы, стулья, фуршетные линии и лаунж-зоны;
• шатры, звук, свет и другое оборудование для площадки;
• выездной бар, сладкий стол или детское меню.

Выездное обслуживание

Выездной формат подходит, когда мероприятие нужно провести вне ресторана: на террасе, пляже, в горах, на территории отеля, виллы, офиса или частной площадки. В этом случае мы подбираем меню, привозим все необходимое для подачи блюд, готовим схему обслуживания и помогаем подготовить площадку.

Кейтеринг остается частью банкетной услуги: его можно заказать как отдельный выездной формат или включить в организацию мероприятия под ключ.

Для каких мероприятий подходит

Банкеты и выездное обслуживание подходят для свадеб, корпоративных мероприятий, юбилеев, дней рождения, форумов, презентаций, конференций, мастер-классов и частных праздников. Формат подбирается под сценарий: от легкого фуршета до полноценного банкета с программой.

Дополнительные услуги

К банкету можно добавить выездной бар, ведущего, артистов, оформление, трансфер, фото- и видеосъемку, а также оборудование для мероприятий. Это удобно, когда нужно собрать событие в одном месте и не распределять задачи между разными подрядчиками.

FAQ

Можно ли провести банкет на открытой площадке?

Да, банкет можно организовать в шатре, у моря, на террасе, в горах, у отеля или на частной территории.

Можно ли подобрать меню под формат мероприятия?

Да, меню подбирается под количество гостей, сезон, площадку, время мероприятия и пожелания заказчика.

Можно ли заказать только выездное обслуживание?

Да, можно заказать отдельный выездной формат: фуршет, кофе-брейк, банкет, пикник, доставку блюд, сервировку и персонал.